Nếu như đã có lần một lần được thưởng thức Mochi, chắc chắn hẳn bạn sẽ bị sự dẻo thơm của lớp vỏ cùng hương vị tuyệt đối hoàn hảo của lớp nhân phía bên trong làm mê hoặc. Khi kể đến Mochi, hẳn trong vô số nhiều người chúng ta sẽ không thể hay nghe biết loại bánh này. Vì lẽ, đây là những loại bánh truyền thống đến từ nước nhà mặt trời mọc – Nhật bạn dạng và hiện không quá phổ biến ở nước ta. Vậy hôm nay, hãy cùng Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) tò mò về bánh Mochi cũng giống như học cách triển khai ngay tận nơi nhé!


*

Mochi là gì?

Mochi là một loại bánh ngọt truyền thống của Nhật Bản. Bởi vì mang ý nghĩa sâu sắc may mắn đề xuất Mochi hay được fan dân địa điểm đây sử dụng vào các dịp lễ, tết hoặc họp khía cạnh gia đình. Thông thường, Mochi truyền thống sẽ có được phần vỏ phía bên ngoài được làm xuất phát từ 1 loại bột gạo của Nhật Bản. Bên trong sẽ tất cả phần nhân được thiết kế từ đậu trắng, mang các mùi vị không giống nhau như: chocolate, sữa chua xoài, dâu, hạt dẻ, đào, khoai môn,… khi thưởng thức, bánh Mochi mang lại hương vị thật sự tốt vời, rất có thể làm hài lòng bất kỳ ai, của cả những thực khách giận dữ nhất.

Bạn đang xem: Mochi là gì

Cách làm cho Mochi Nhật Bản

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm bánh Mochi

– Bột gạo nếp: 100 gram

– Nước lọc: 100ml

– Đường cat trắng: 50 gram

– Bột trà xanh: 15 gram

– Kem tươi vị tùy thích: 100ml

– Bột bánh dẻo hoặc bột nếp rang

Các bước thực hiện bánh Mochi

– bước 1: cần sử dụng thìa múc kem tươi thành nhiều hình trụ bằng nhau. Sau đó, cho chúng vào tủ lạnh để bảo quản.

– cách 2: mang lại bột nếp rang vào 1 âu mập rồi tự từ đến 100ml nước vào. Trộn hầu như đến khi đạt được hỗn hợp sệt sệt.

– cách 3: cho 50 gram đường cát trắng xóa vào các thành phần hỗn hợp ở bước 3 và thường xuyên trộn những đến khi tất cả hổn hợp trở đề nghị lỏng hơn.

– cách 4: chia 15 gram bột trà xanh thành 2 phần bằng nhau rồi lần lượt cho vô hỗn hòa hợp ở cách 3. Trộn hết phần bột trà xanh này rồi đến phần bột trà xanh khác.

– cách 5: dùng màng quấn thực phẩm quấn lại tất cả hổn hợp trên và đưa vào lò vi sóng nhằm nấu chín bột. Cứ sau 4 phút, bạn mang bột ra, hòn đảo qua bột để xem đang chín tuyệt chưa. Bột chín sẽ tương đối dính và dẻo.

Lưu ý: nếu như bạn không có lò vi sóng thì hoàn toàn có thể làm chín bột bằng phương pháp hấp cách thủy. Tuy nhiên, khi thực hiện phương thức này thì bạn nên túc trực mặt nồi và luôn luôn quấy đều để hỗn hợp không vị cháy tuyệt vón cục.

– bước 6: Rắc bột bánh dẻo hoặc bột nếp rang lên bề mặt phẳng sạch để gia công bột áo. Sau đó, chúng ta cho khối bột đã nấu chín ở cách 5 lên và dùng gậy cán bột cán thành lớp vỏ bánh mỏng.

– bước 7: sử dụng dao để giảm vỏ bánh vừa cán mỏng mảnh thành các miếng hình vuông đều nhau.

– cách 8: chúng ta đem số đông viên kem sẽ được bảo quản trong tủ giá buốt ra rồi lần lượt đặt vào một trong những miếng bột hình vuông.

Xem thêm: " Billing Address Là Gì : Định Nghĩa, Ví Dụ Trong Tiếng Anh, Cách Điền Billing Address Chuẩn Xác Nhất

– bước 9: Tém phần vỏ bánh để bọc kín đáo những viên kem lại. Đến đó là bạn đã kết thúc những mẫu bánh Mochi ngon miệng và có thể thưởng thức được ngay. Nếu không sử dụng luôn, bạn cũng có thể bảo cai quản chúng bằng phương pháp cho vào phòng đông của tủ lạnh để tránh triệu chứng phần nhân kem bên trong bị chảy.


*

Dùng phần bột bọc kỹ phần nhân

Hy vọng cùng với những thông tin trên của phía Nghiệp Á Âu để giúp đỡ bạn hiểu hơn về bánh Mochi và rất có thể tự tay triển khai ngay tận nhà để đãi gia đình và bạn bè. Chúc bạn thành công xuất sắc và hưởng thụ ngon miệng! Cheese là 1 nguyên liệu không còn xa lạ trong vật liệu ẩm thực từ các món ăn uống đến các cái bánh. Vậy, Cheese là gì, bí quyết phân biệt những loại như vậy nào, mời bạn tìm hiểu thêm những thông tin trên trang hướng Nghiệp Á Âu nhé!